低溫真空烘箱凍干法是干燥發酵劑和益生菌*常用的方法，極其消耗能量。此外，一些菌類在冷凍過程中不能存活，幸虧有了低溫真空烘箱，使得不穩定物質在高于零度的溫度下干燥且不至于對細胞組織產生破壞。Memmert是全球一家開發實驗室使用低溫真空烘箱 的制造商。

應用領域

由于低溫干燥技術在低溫真空烘箱中的應用，制藥和食品行業的細菌和發酵劑可以被

溫和地烘干。另外，該儀器可以模擬程序控制運輸和儲存方案，以確定不同壓力和溫

度條件下活性配方或容量的性能。

無與倫比的高精度

緊湊、節能和極其精確的Peltier冷卻裝置，保證擱板表面溫度分布的*大偏差為±1K。Memmert是全球唯一提供數字壓力控制的制造商。溫度和真空度（循環）的階段編輯以及擱板的加熱/冷卻實現了箱體內部快速流通且不會有濕度殘留。

節省更多的時間

Memmert 的真空烘箱通過泵來吸收氣體且能快速除濕氣。由于對溫度和真空循環進行RAMP編程，烘干流程得以優化，使得烘干時間與傳統的真空烘箱相比有大幅度的縮短。在設備上可直接編程，*多40個帶有不同設定溫度和真空度的RAMP或通過MEMoryCard進行編程。若使用“Celsius”軟件，可以無限階段編程。